1、保障全院职工准点就餐和客饭供应工作，搞好食品安全和食堂卫生；
2、食品安全管控：严把食品进货关，不允许不新鲜的主副食、蔬菜和肉类食品进入医院食堂；严格遵守食品加工操作规程；对就餐人员的餐具进行一洗、二清、三消毒；
3、食品供应：搞好伙食调剂，定期公布食谱；对医院员工就餐准点保障，确保饭菜供应的时效性；做好来院就医人员的食品个性化需求保障；
4、食堂成本管控：加强食堂炊具、厨具和其他设备管理；及时掌握就餐人员信息，对食品加工合理安排；严把食品出入关，搞好成本核算；
5、搞好个人卫生，工服穿戴整洁，举止得体，维护好医院形象；
6、上级领导分配的其它工作任务。

1、年龄20-45岁，高中及以上学历，厨师岗具有三级（含）以上相关资质证书，食堂工作人员持健康证；
2、3年以上相关工作经历，有食堂工作经验者优先；
3、受过厨师，食品等方面的培训；
4、有较强的服务意识和吃苦耐劳的精神，具有很强的责任意识、风险意识、敬业精神，诚实，稳重。